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鸡蛋饼(
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和面:比饺子面稍软一些,醒发。擀好面饼薄点,平底锅不刷油,小火两面烙饼,如图起大泡出锅。
如图起大泡出锅。
鸡蛋打进碗里只把蛋黄打碎蛋清不要搅碎,就是把蛋黄捅破搅几下就行,平底锅刷点油,鸡蛋倒进去,立即把烙好的饼放上去,颜色金黄就可出锅。
加上喜欢的各种酱,蔬菜,肠儿,肉……卷起来,切断儿或者直接每个人抱着一个啃就行哈哈哈
制作简单,卫生[得意][得意]