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奥尔良焖鸡翅(
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鸡翅洗净,划两刀。
奥尔良粉倒入碗里,加水到碗的5分之4处调匀即可。
锅里放少许油,中火偏小,煎至两面金黄。
放入准备好的奥尔良汁,火稍微调大一点,盖上盖子,煮3-4分钟,中间过程可以翻一下鸡翅,让两面鸡翅入味染色。
看到汤汁粘稠,就可以调小火炒干水了,如果喜欢汤汁炒一下就可以了,建议炒干一点好吃。
味道很好,但是注意别焖糊了。