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冰糖桃胶银耳糖水(2/4)
桃胶、银耳分别用清水浸泡,桃胶最好浸泡24小时以上。 (小编用的是压缩银耳,一片泡开就是完整的一大朵,此处无广告。)
浸泡好的银耳去除根部,撕成小块;桃胶如果有杂质需要清理掉。
冷锅冷水加入银耳和桃胶,盖上盖子大火烧开后转小火炖煮一个半小时。
待银耳炖煮至软糯后,加入枸杞和冰糖,再小火炖煮10分钟,即可关火食用