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毛豆炒肉丝(3/8)
胡萝卜土豆去皮切成丝
毛豆剥壳洗干净待用
肉丝用黑胡椒粉和料酒腌制半小时，滑油后待用
锅内放油，用葱花爆香，倒入青豆翻炒，加少许水闷一分钟
再放入土豆丝。胡萝卜丝翻炒均匀
倒入滑油过的肉丝，加入味极鲜、盐、五香粉大火翻炒即可出锅
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口感：色泽清淡、口感清爽脆嫩