薯塔(
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把土豆削皮洗干净后切去边角，如图长方形
下面垫上筷子斜刀45度切，后度一元钱硬币的厚度就可以，别切断了。
反过来，下面垫筷子横切，厚度还是一元钱硬币的厚度。
切好如图
冲洗干净土豆上的淀粉控水就可以炸了，油大概六成热就可以，小火慢炸。炸好后放孜然辣椒粉，或者烧烤调料
