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懒豆腐(
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选用好的黄豆,泡一夜,打成豆浆。不用过滤。待用
青菜洗干净,切碎,用盐稍微腌出水。挤去水,备用。
锅里倒点油,烧开后,倒入豆浆,小火,煮二十分钟
加入切好的青菜碎,小火煮。
看青菜煮熟了这时可以放盐,鸡精调味, 装盘即可享用。