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自制花生酱(3/4)
将花生米放锅内小火加热,不停翻炒……也可直接放烤箱,我家没有烤箱,就直接放平底锅加热……
烤至如图……
将花生米的红衣轻轻搓掉,我没有全部搓掉,因为花生米红衣营养价值非常高,可以留着……
然后将炒好的花生米加适量白糖,少量盐和油,油一定要烧熟,放搅拌机搅成糊状……一次不行,可以来回多搅拌几次……然后装瓶放冰箱……