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红糖纸杯蛋糕(0/4)
分离蛋白蛋黄，分装两个碗
我一般先打蛋白，用电动打蛋器，打1分钟加半勺白糖，再加点醋，再打2分钟，再加白糖，这样多重复几遍，打硬为止。
蛋黄牛奶红糖低筋面粉混合搅拌。
再分两次拌入蛋白，全部搅拌后，装杯，烤箱预热200度10分钟，再放入纸杯，预热160度烤20分钟，再200烤5分钟上色。