麻香鸡丁拌饭(1/15)
鸡胸肉切丁,加入少许料酒,盐,辣椒粉,花椒油,一些耗油和香油腌制30分钟!
家里只有青瓜和四季豆了,也可以准备自己喜欢的食材,比如土豆,胡萝卜,海带丝,香菇都可以!
四季豆切丁
青瓜切片
加少许油和盐
锅里放油,加入腌制好的鸡肉
加入两大勺韩国辣椒酱,也可以按自己口味添加
加去少许水熬制
石锅内先刷一层油
加入煮好的米饭
铺上蔬菜
加入一勺大豆酱
将鸡肉放进去,当然还少不了鸡肉的酱汁
添上一颗鸡蛋,放在燃气灶上,如果喜欢吃锅巴可以多烧一会!
混合后开吃吧!