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肉末豆腐(8/9)
豆腐过水～这样豆腐就不会有豆腥味～
肉剁成末
油热下蒜片炒香
下肉末炒～
等肉末的肥油都炸出来了加一勺郫县豆瓣酱
加入郫县豆瓣酱继续翻炒
加入豆腐，一点水，煮三分钟
等水收干，加点鸡精就好了
最后装盘撒上葱花～