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蔓越莓饼干#宴客拿手菜#(4/5)
黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀
再加入蛋液继续搅拌均匀
然后加入蔓越莓干，筛入低粉拌匀
用保鲜膜包好放入饼干模具中或者用手整成大约高4cm宽6cm的长方体 放入冰箱冷冻一小时左右
取出切成厚约7mm的饼干片，烤箱预热，中层上下火160度烤约15-20分钟即可