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宝宝栗米糊(1/4)
首先,我们把大概1/3块的新鲜玉米,剥成小粒放入蒸锅中蒸30分钟。这些玉米都是米妈在玉米最新鲜的季节剥好冻起来的,不过话说还是新鲜的最好。
秋天到了,野山栗成熟了,散发着诱人的味道。 这是miller奶奶自己炒熟的,所以米妈只需要切开剥出来就可以。 现在外面好多小摊炒的栗子都是加了糖精的,所以可以买生的切开一个口子和玉米一起蒸。 一定要切开哦,栗子爆炸
等玉米粒熟了和栗子一起放入搅拌杯内,加少量的水,用手持料理机打成糊状,糊的细腻程度是由水量的多少决定的,如果想非常细,可以多加一点水。 哈哈,不过话说米妈也经常把水不小心加多了,没事,可以倒到奶锅里,加热后水分蒸发掉,就又成了软糯的糊糊了。 不过不能心太黑,水太多了熬的都想哭。ᕙ(•̤᷆ ॒ ູ॒•̤᷇)ᕘ
香喷喷的栗米糊出锅了,不用加糖它原始的甜味,宝宝自然喜欢。