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【姐姐好饿】第十一期黑暗料理王陈伟霆菜谱：惠灵顿牛排(8/8)
松子、核桃配料切好备用
在牛肉上均匀的抹上黑胡椒和盐，待油热后，放至锅中
牛肉所有面煎变色，加入白兰地喷火，煎好放凉备用
起锅不加油，将核桃碎和松子炒香，再加入蒜、蘑菇、百里香，黑胡椒和盐。 炒到蘑菇的水分蒸发，不要太干的状态，然后出锅，冷却。
铺上保鲜膜，在上面错位铺开培根片，再将蘑菇酱涂抹在上面，再把肉放在中间，卷起来，密封好放在冰箱里定型。
将肉卷好，放至冰箱定型
烤箱预热，烤20-25分钟
摆上事先炒好的蘑菇和竹笋，一道简单又美味的牛排大餐就做好啦