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腐乳通心菜(0/4)
通心菜洗干净，去掉老了的叶子，对半切开，炒时更容易入味。叶子和梗分开码放。红椒切丝、蒜切片备用。
起锅热油，待油热后放入蒜片，继续放入腐乳块翻炒，再倒一些腐乳汁，把腐乳炒碎，加入盐、糖。
先翻入根部翻炒1分钟，变色后倒入叶子部分，红椒丝倒入锅里，快速翻炒，使腐乳汁完全被菜吸收后，即可装盘。
成品图