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南瓜开花馒头(2/10)
面粉分成两份，一份200g,一份150g（加入南瓜泥）。
将酵母分别倒入面粉中，揉成光滑面团。（南瓜泥有点干，可适当加些水。）
将两种面团放置一边进行发酵。
两种面团发至两倍大既可。
将白面团和南瓜面团分别切成等份面团。
用手把面团按压成圆形，将南瓜面团揉圆包入其中，，像包包子一样。
包好收口朝下，稍微揉圆整理一下。
用刀在上面横竖十字切两刀。
放入蒸笼中静置15分钟，进行二次发酵。
大火蒸15分钟既可。