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孕期加餐#超美味素炖粉条^○^(
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时间匆忙,没拍照。成品照来凑
热锅冷油放花生米炒熟盛出备用,锅中油热爆香葱姜,加入干辣椒,然后加入郫县豆瓣酱爆香,放入土豆丁炒至变色加水(能没过粉条即可)
加水后滴几滴料酒、生抽(可多些)、老抽,水开后放入粉条,大火煮,大概15分钟左右,中间要搅拌,以免糊底。中间搅拌时加入盐调味,放盐后放花菜,我的量比较大,水多,所以煮时间长^_^煮至水变少,粉条变得软糯,炖粉条水少好吃^_^
收汁到如图即可,中间尝了口汤,超好喝!这是我盛的第二碗
第二碗已见底,可以美美的睡一觉啦
意犹未尽啊!还想吃!可是我都吃了两碗啦