小炒肉(4/9)
五花肉洗净晾干水分切薄片（稍微冷冻一下的肉更好切）
辣椒洗净切丝
姜蒜切片
锅里倒入少许油（五花肉出油）翻炒出香味放入蒜姜
继续翻炒至肉片卷曲变黄，下红辣椒
放入青辣椒，继续翻炒
生抽少许
料酒少许，盐适量
大火收汁出锅，香喷喷