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干锅什锦海鲜 #宴客拿手菜#(11/14)
成品1
成品2
准备好海鲜食材
蒜去皮，姜切片，洋葱切小块，菌菇撕成小块，佛手瓜切片待用
锅内入油将五花肉片煸至透明
加入一勺的香辣豆豉和麻辣红油继续煸香
然后放入姜片和蒜粒煸香
接着将佛手瓜和菌菇放入
处理好的海鲜也一起放入
烹入少许的啤酒（去腥用）
根据自己口味放点盐，翻炒均匀
然后倒入电炖锅中，并且撒上洋葱
电炖锅选择煲仔饭功能，大约20分钟左右
时间到撒上红尖椒和香葱即可