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香煎小土豆(10/10)
小土豆削皮,上锅蒸
这期间准备配料
土豆蒸到用筷子可以插进去,然后用菜刀压扁,不要太用力,否则就像这样有一个已经阵亡了
然后放在油里煎至两面金黄
像这样
锅里留少许油,爆香洋葱
把土豆放进去,然后放少许酱油
放入辣椒粉和孜然粉
颠匀,出锅前加盐调味
香香的