炝拌菜芽(4/4)
菜花芽洗净，在水里焯下，捞出后过凉水
将菜花芽沥干水装盘，放入蒜末，盐，胡椒粉
锅里倒油，放入花椒和辣椒段，炒出香味后关火
倒入炝好的油，就OK了，喜欢吃辣椒的可以在倒油前放些辣椒面