猪肉松(6/6)
准备好食材,肉洗干净切成块
锅里放适量水,放入肉块,加入花椒、八角、桂皮、香叶、葱段、姜片、料酒,大火煮二十分钟
煮熟的肉捞出来沥干水份,晾凉
把晾凉的肉块装入保鲜袋中,用擀面杖擀碎
然后用手撕成细丝,(这个过程我看了4集电视剧)然后加入少许色拉油、生抽、盐、糖、蚝油,启动面包机肉松程序,默认45分钟,我用了2次
美味出炉!