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应季开胃-----雪花山楂球(9/10)
晚上照的将就看看吧。为了避免做得失败，还是要认真点把料称称好。当然你对你的手感有把握的话，就和我一样随便抓随便倒。和和~
中火，水倒入锅内随后糖倒进去，搅拌
刚开始那些大泡是水泡，要等水份蒸发点，烧到糖起了小泡泡就把醋倒进去拌匀，倒入山楂立刻关火 立刻关火 立刻关火 醋能加速糖结晶，并综合糖的甜度。
然后用铲子翻动 直到糖冷却结晶
差不多了
拿几个来个近照 忍不住开吃了
成品
边拍照边吃 馋得我自己呀
成品
酸甜开味