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五分钟快手早餐:培根鸡蛋卷饼+ 豆浆(7/9)
准备食材。 我用的是超市买的普通高筋面粉;
将一个鸡蛋打散,加入3勺面粉和1勺清水,搅拌均匀;可提前一晚做好,放冰箱保存哦。
锅内放一勺油,倒入糊糊,转动锅子使其均匀散开,然后开中火;
两面各煎2分钟,煎至金黄色即可。
另起一锅,放入一块培根和一个鸡蛋,鸡蛋上加少许椒盐,煎1分钟先盛出鸡蛋;(就是想告诉大家,我的打蛋技术也是这么粗犷...)
给培根翻个面继续煎,这个时间放片生菜用锅铲压一压,受热半分钟后关火;
将鸡蛋、培根、生菜放在鸡蛋饼上,依个人口味添加番茄酱,卷起即可。
可以用手直接拿着吃~~
也可以切开了,吃出情调来。 美好的一天又开始了~~