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快手下酒小零食~椒盐三文鱼皮(
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鱼皮平铺,抹上胡椒粒和盐.根据自己口味加辣椒粉哦~不加也行
反过来一样抹盐和胡椒,还有欧芹碎。
放着静置20分钟
热锅冷油,要大火才行~先下大蒜爆香,这是关键,可以完全去腥。鱼皮双面,每面煎30秒,出锅沥油。
鱼皮全部炸完后,多出来的小肉块一起放入锅中炒熟,过程中加适量盐和胡椒即可~小肉块也很好吃哦~入口即化~
然后就能吃啦~配上啤酒就是完美啦~~~