水煮肉片(
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瘦肉切片
千张切丝
辣椒和花椒炒成棕红色，注意油不能太热，不然胡了
辣椒切碎
青菜焯水铺盆底
肉片加淀粉拌匀
郫县豆瓣酱下锅扁炒
加水下肉片
放入千张丝
煮5分钟倒入盆内
置锅加热油浇上
成功
很好吃o
