什锦泡菜炒饭(
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准备原料
大米淘洗干净，放入米量1.5倍的水
电饭煲通电，选择超快煮功能
工作结束后，大米晾凉备用
鸡蛋加1/2小勺盐打散
锅里放1小勺的油，油热后，将鸡蛋倒入，炒成蛋碎
洋葱去皮切丁，黄瓜洗净切丁，火腿切丁，泡菜切块
锅中放2小勺的油，油热后将洋葱丁下入爆香
放入黄瓜丁翻炒
放入泡菜
最后放入米饭翻炒，加入1/2小勺盐
最后将火腿丁和蛋碎放入，翻炒均匀即可出锅
