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红烧河虾(2/9)
新鲜的河虾,去头去尾,挑去虾线,后背剪开
番茄切好待用
彩椒,红椒,葱姜,切好备用 喜欢辣一点的再加一点干红辣椒
翻炒番茄出汁备用
然后开始炒河虾,需要料酒,盐,适量,根据个人口味,料酒有去腥的作用
再把已经翻炒好的番茄倒入一起翻炒,加点老抽,上色
再把菜椒红椒一起放入
想要入味重点的可以加点水盖上盖子中火
收汁就可以出锅啦!大功告成