美式火腿披萨(4/12)
盆里倒入面粉，用温水将姜母溶解后倒入面粉，再加入温的鲜牛奶，盐，糖，橄榄油。先用筷子搅拌，然后揉成面团。
用温热的湿毛巾盖住盆子，放进微波炉发酵1-2小时。（注：微波炉不用加热，只是为了营造温暖环境利于面团发酵）
面团发酵至2倍大即可，揉匀备用
将洋葱，红椒，青椒切好（注：配料要适量，尽量不要放太多，避免水分过多将面饼沁湿影响口感）
锅里加入黄油
倒入配料翻炒均匀，大概炒1-2min炒出香味即可，不用炒的过熟（注：用黄油炒过的配料烤出来的味道更香软）
烤盘刷一层油防粘（注：可以多刷一点）
铺上面团，摊成圆饼形状，用叉子扎上小孔。
均匀的刷上一层番茄酱
铺上配料
撒上一层马苏里拉奶酪，喜欢吃芝士就多撒一点。烤箱上下火200度预热10min左右，将烤盘放入烤箱中层，200度烤20min，烤到表面金黄，芝士溶开即可。
成品！