鲜银耳.....（鲜银耳方便，泡几分钟就泡开了，煮起来也不费劲，15分钟不到就可以出胶质。如果买的是超市的干银耳，温水泡1-2小时就可以啦，我经常泡一晚上。最好用矿泉水泡）

冰糖看个人喜好。我喜甜，放得有点多……

加水，一起放电饭锅，按煮饭键.....有的电饭锅水不干不会跳，所以鲜银耳10-15分钟就可以出锅了。干银耳用煲汤选项。因为干银耳至少要煮1小时，胶质出来得比较好，所以干银耳个人建议用煲汤的电砂锅，省心省力。（我这个鲜银耳这么稠，是因为在办公室忙，然后电饭煲不跳，煮过头了……_）

成品