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香浓核桃酥(1/10)
核桃仁用热水洗净，沥干水分，放烤箱烤干，晾凉后放入保鲜袋中擀碎。
准备用料； 低筋粉里加泡打粉和小苏打，鸡蛋里加入糖，还有准备好的油和核桃碎。
鸡蛋和糖搅匀，再加入油搅匀。
粉类混合均匀，倒入蛋油液。
用刮刀拌几下后倒入核桃碎。
成为核桃酥面团。
分成每个30g的小圆球，放在铺油纸的烤盘里按成圆饼，然后用大拇指按匀中心。
刷一层全蛋液再撒点芝麻。
入预热烤箱中层160度烤20分钟左右即可。中间需适当调整温度。
酥脆香甜的核桃酥。