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爱心松仁玉米面包(9/20)
牛奶、全蛋液放入面盆内，加入细砂糖、盐，上面放面粉、酵母，手揉成面团，可以用面包机或厨师机揉
揉到扩展阶段
加入软化的黄油继续揉
揉出手套膜
室温发酵2-2.5倍大
发酵好排气分6份，盖保鲜膜松弛15分钟
取一个面团擀成椭圆形，长侧卷起，捏好收口
搓成30厘米左右的长条
用刮板从中间切开，不要切断
两头分别往里折
整理成心形
放入不粘烤盘上，普通烤盘要铺油纸
放入烤箱进行二次发酵，里面放碗热水增加湿度，发酵半小时
黄油炒化白砂糖，放入松仁玉米豌豆炒匀，放凉
二发好，表面刷蛋液，用勺子把松仁玉米放上，表面洒上芝士碎，烤箱预热180度
放入烤箱中层上下火180度烤22分钟
成品图
成品
成品
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