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南瓜蒸饺(9/15)
南瓜半个，去皮刨丝。
南瓜丝撒盐
步骤合一： 1.先炒鸡蛋，注意鸡蛋打散后先加一点凉水再搅拌，直接散成小块，不会出现大块头。 2.南瓜丝撒盐后，团水。团出来的水不要倒掉，盛在碗里，备用。 3.将挤掉水份的南瓜丝放入鸡蛋里。
放姜末、葱末，加少量十三香（此处没有广告，只有个人口味）
少许甜面酱
适量的盐
所有材料汇在一起，搅拌均匀。
一半的白面用南瓜汁和面，另外一半用开水烫面，两块和在一起，饧面十分钟。
切成小济子
擀皮
包馅
蒸锅烧开水后，依次摆放上笼屉。
蒸锅上来气开始算时间，蒸30分钟。
出锅盛盘。 可以蘸醋吃，也可炒点辣椒菜就着吃。 晚饭再熬锅小米粥，干干净净、舒舒服服地吃自己做的饭，真好！
炒碗辣椒菜就着吃吧！ 大家稍等，辣椒菜马上分享