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小家伙的绣球馒头(
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三种蔬菜汁分别和200克面粉,3克酵母混合,揉光后发酵。发成两倍大小后,拿出来再揉,排气。
一种色取一点,搓成长条。只有三种色的我,悲催了,就取了黄色和绿色混合。然后如图摆好
如图,一侧的相互交叉
换个对象,再次交叉
最后再次交叉,刚好是同样的颜色相互交叉了。在四个接口处按紧
把多余的揪下来
把四个角都团进去,用手搓一下,整形。
多余的面。搓的太累了。剩下的就随意包了包子之类的。