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无油低脂燕麦面包(7/17)
面粉与燕麦
奇亚籽 倒入一个大盆里
酵母放入水中溶解
可可粉
糖 不清楚一勺是多少的可以看图片上红勺的勺把部分 有具体量
盐
酵母水倒入面粉混合物中揉匀
冰箱冷藏一晚 第二天早上拿出来回温 大概两个小时就发很好了 当然也可以和好面直接发
我是因为和完面太晚了 就放在了冰箱里
平均分成四份
擀平 卷起 再擀平
卷起
然后滚圆 粘一圈燕麦片
烤箱发酵一个小时
170度40分钟左右 我也记不清具体多长时间了 大概是不到一个小时
晾凉切片或直接装袋保存
面包片可以切片烤一烤再吃 也可以直接嚼