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土豆片香菇菜肉饭(5/7)
四样主料，大米先浸泡1小时，土豆片、香菇水泡发
花菜切小小朵，香菇切丁（没拍好，糊了）
肉切丁，用加料酒和生抽调味，加淀粉抓揉后下油锅炸。
泡好的土豆片
所有配料下油锅炒熟，加用生抽、料酒、蚝油调合的酱汁，最后下大米翻炒，调小火焖5～6分钟入味。
调料