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青椒爆炒海螺片(
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青椒切块
海螺煮熟去内脏切片,切得薄一些更好。
油开后,青椒先入锅,翻炒20s
加入螺片继续翻炒,加盐鸡精老抽调味调色,翻炒半分钟到一分钟即可出锅。
出锅啦,极其下饭。个人口味更喜欢海螺的原味,所以没加葱姜蒜,如果喜欢味道更丰富可以加噢。