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红烧猪蹄(6/7)
把猪蹄洗干净,然后放入锅中煮一下去血水,再捞上来沥干。
准备好作料
辣椒切丁备好
干香菇和松茸用开水泡发,我是因为香菇不多了就加了些松茸,宝宝吃了好。
锅里放些油,不需要太多,猪蹄能煎岀油的,充分的翻炒,然后放入酱油,桂皮,八用,盐,鸡精,大蒜,生姜等。然后加入水煮,我是在锅中煮开后移到电饭煲中煮的,至到煮软了再移到锅中收汁。
收汁后的成品
我们家宝要开始吃饭咯。