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懒人版 卤鸭腿(10/10)
准备好配料 姜切片 八角香叶桂皮洗净沥水 备用
锅里倒水 烧开 倒点料酒放鸭腿飞水 沥干水分备用
锅倒油 小火 鸭腿煎至金黄 备用
锅倒点点油 爆香配料
把爆香的配料装进电饭煲里 放入鸭腿
放冰糖
放老抽
加水 已没过鸭腿为宜。剩下的时间交给饭煲煲啦，这会儿可以去追剧了
三十分钟以上时，试下咸淡，淡了可以加丢丢盐 ，因为我家里没老抽了，用的味极鲜。这时可以丢进煮好去壳的鹌鹑蛋了。再闷个一二十分钟即可出锅啦。
当当当 出锅咯 开动