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蒜香空心菜(2/7)
准备食材
空心菜洗净，去掉老根及黄叶，用刀切成段。空心菜叶做法链接地址：http://www.douguo.com/caipu/caipuedit/1452489
大蒜切成碎末后，最好放置15分钟左右，让大蒜素充分释放出来
锅内放入适量底油，再放入1/3大蒜末煸香
接着放入空心菜，炒制变色
最后放入剩下的2/3大蒜，这样放大蒜，会让空心菜蒜香味更加浓厚
再放入适量的盐，一盘没有叶子的脆口空心菜，好吃到不行不行了，不信您就试试。