糖醋萝卜皮(
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白萝卜削去表皮，洗净控干，撒盐，腌制三十分钟
倒掉多余的汤，洗净挤干水份，再平铺晾十五分钟
由宽的一边卷起，打成卷，码放
四周放糖，蒜
再在周围撒少许醋 ，生抽和香油，入冰箱放一小时，酸甜脆爽
