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尖椒肉丝土豆片(2/9)
里脊肉切丝。葱姜切丝。
土豆去皮清洗干净，青椒去蒂清洗干净，均切片。
锅中放油，烧至5成热，下葱姜丝爆香。
下入里脊煸炒至变色。
加入土豆片和尖椒片翻炒。
沿锅边倒入半碗温水翻炒。
放生抽调味。
炒至土豆片绵软即可。
很家常但又非常受大众欢迎的一道菜。