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紫苏酱(2/4)
1.准备食材。（忘了拍豆瓣酱了）
2.把所有材料切碎，越碎越好。
3.把锅烧热下油（多倒些），先下蒜蓉炒至发黄，倒入紫苏、豆瓣酱炒均匀，盖上锅盖焖五分钟左右关火。
4.冷却后装于密封罐，放冰箱保存，吃时拿出来用干净勺子舀出。