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蔓越梅饼干~基础版0失败(7/10)
材料准备好,黄油提前室温软化,蔓越梅干切小丁
黄油软化加糖粉搅打均匀即可(无需打发)
加入鸡蛋液搅打均匀
加蔓越梅搅拌均匀
一次性筛入低筋面粉
翻拌均匀即可
把面团放在保鲜膜上,整形成切面为长方形(正方形、圆形)的长条,放冰箱冷冻1-2小时
取出大约切0.5厘米厚度
烤箱175度预热5分钟,预热完毕放入食材中层、上下火175度,20分钟表面微黄即可!
成品:待凉吃起来更酥,吃不完装密封罐