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馋嘴猴豆腐干(5/9)
豆腐切片，薄厚正好
过油炸，炸成金黄色就可以了
炸好的成品
准备所有用的材料
锅里放油，不用太多，因为豆腐干本身有油
放入材料爆香
倒入豆腐干，加生抽，老抽，料酒，白糖，各适量
盖锅盖，炖几分钟
收汁，出过前放少许味精，撒上孜然，就完成了