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雪媚娘(12/16)
准备好雪媚娘皮的材料：糯米粉150g、澄粉40g、橄榄油40g、冰糖粉60g、牛奶250ml。
把上述材料混合搅拌至无颗粒
搅匀后过筛面糊（我过了三次）
过筛3次后比较细腻哦
准备蒸锅，面糊盆上压一个盘子以防水蒸气进入，蒸20min
面糊蒸的时候可以准备馅，奶油300g加入冰糖粉40g打发至硬性，放入冰箱冷藏备用。
还准备了一个大芒果，当然没有用完（水果因人而异，看自己喜好）
芒果切丁备用
叮，面糊蒸好了，用筷子划条，底部无白色沉淀，ok蒸熟。
我是这样降温的，先把雪媚娘皮搅拌一下，取一盆加入冷水放入冰袋，用来给雪媚娘皮极速降温（这样散热很快）
没几分钟就不烫手了，把它取出揉成光滑的面团
把面团揪成40g左右的小剂子，搓圆。
压扁，擀成面皮
奶油从冰箱取出，面皮里放上一勺奶油，几个芒果丁，再加上一点点奶油（这个图加得有点多了
扯住面皮像包包子一样包起来。（可以撒一点手粉防粘，就是熟糯米粉）
放入纸托，ok完成，放冰箱冷藏哦