啤酒牛腩(
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牛肉洗净,放锅里凉水没过肉,水烧开,撇去浮末,肉热水洗净。
原材料准备好
锅放油,洋葱炒透明
放入沥干水分的牛肉,翻炒,加入生抽老抽炒匀。
放入番茄炒沙。
倒入啤酒,和热水烧开,改小火炖1个小时,放入盐、胡萝卜块、土豆块。
炖20分钟
一出锅,就奔着光盘