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来一碗暖胃～皮蛋瘦肉粥(7/11)
先用电饭煲煮一锅粥底，赶着孩子上学之前喝，可怜为娘我5点钟起来煮粥底。 准备好食材
里脊肉洗净切细丝，加适量的盐
一点鸡精
少许黑胡椒粉
再来一汤匙料酒去腥
肉丝腌制的时候，皮蛋去皮切丁，生姜切丝，香葱切末待用
粥底煮至粘稠，下入皮蛋丁和姜丝
然后用筷子一条条放入肉丝以免粘连影响口感
肉丝变色就熟了，撒上葱花，调入适量的盐，淋上芝麻油就可以了。
非常简单美味的广式靓粥就好了。
阴雨天拍照是硬伤