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豆豉鱿鱼须(6/6)
鱿鱼中间有黑壳，一定要清洗干净最后切段
冷水下锅焯水，变色就可以捞出
泡椒，姜，青椒，洋葱切好，大蒜准备好
我用的永川豆豉
我用的海天蚝油，一定要放蚝油，提味的
放油烧热，放入花椒，泡椒，姜，豆瓣豆豉炒香，再放入控水的鱿鱼须，最后依次放入洋葱，青椒（二荆条），蚝油，翻炒15s后就可以起锅了