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番茄酱盖饭(4/8)
菜市场买家猪肉(肥白一起的那种)，顺便让肉老板洗好绞成肉末。回来➕盐➕蚝油，揉揉揉和到一起(就装原袋子揉，不需要倒出来)
番茄、胡萝卜、黄瓜切丁
热锅倒油，放入番茄炒
大概炒10分钟左右就成这样子了
加入胡萝卜、黄瓜炒炒拌拌，然后加入适量的盐和清水焖入味，想吃软软的就焖久一点
加入肉末，1分钟左右炒熟出锅
心形碟子抹油、装饭、半压实，倒扣出来
浇上酱聊汁，美味可口的饭菜就得了