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笋干菜烧肉(4/4)
肉切丁块焯水去腥，锅内放油煸炒加点糖，我不爱甜糖放的比较少
加入姜片老抽生抽继续翻炒让肉上色
加入笋干菜翻炒后倒入料酒翻炒然后加水大火煮开后转中火
最后小火收汁加入一点红椒配色，我没放盐已经够咸了，口水都流出来了